Recette de fondue chinoise et bouillon de légumes

Recette de fondue chinoise et bouillon de légumes

Voici une recette du chef Mathieu Abribat, il est cuisinier à domicile du réseau Invite1chef à Paris. Mathieu nous propose une...


Voici une recette du chef Mathieu Abribat, il est cuisinier à domicile du réseau Invite1chef à Paris. Mathieu nous propose une fondue chinoise avec son bouillon de légumes au sarrasin et à la cacahuète. Vous apprendrez comment réaliser une marinade, ainsi que de délicieuses brochettes de saumon, st jacques et thon. Cette recette est facile à réaliser, elle demande simplement un peu de finesse dans la coupe des ingrédients afin d'obtenir un plat raffiné et savoureux.

Découvrir les menus de Mathieu Abribat, chef à domicile à Paris sur Invite1chef.com

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Étudiante en langues étrangères et marketing , je suis passionnée de voyages et par la découverte de la cuisine du monde

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