Cours de cuisine à domicile ou cours en atelier : Avantages et différences

Cours de cuisine à domicile ou cours en atelier : Avantages et différences

Vous voulez apprendre à réaliser une délicieuse sauce, réussir vos macarons à coup sûr ou encore préparer un cocktail dînatoire original...


Vous voulez apprendre à réaliser une délicieuse sauce, réussir vos macarons à coup sûr ou encore préparer un cocktail dînatoire original ? Quoi de mieux que d'apprendre en compagnie d'un véritable professionnel ! Le cours de cuisine semble donc être la solution mais faut-il encore choisir entre un cours avec un chef à domicile ou un cours en atelier culinaire.

Nous vous proposons dans cet article  un panorama des possibilités, de leurs avantages mais également de leurs différences pour que vous fassiez votre choix !

En quoi consiste un cours de cuisine en atelier ?

Quand vous souscrivez à un cours de cuisine en atelier, attendez vous à participer à un atelier sympathique en groupe, accompagné d'autres participants et entouré d'un chef professionnel. Vous avez le choix parmi une sélection de cours prédéfinis et listés sur le calendrier de l'atelier. Tous les cours ne sont pas réalisés avec le même chef, à chaque spécialité un intervenant différent.

En fonction de la formule choisie, vous préparerez puis dégusterez soit en compagnie des autres participants, soit directement chez vous en repartant avec votre doggy bag comme le propose Cook and Go. Vous n'avez rien besoin de ramener, tout le matériel est disponible et les denrées déjà achetées. Les structures sont très nombreuses ainsi, il vous sera très facile de trouver un atelier culinaire près de chez vous en effectuant une recherche sur votre moteur de recherche.

Le prix : De 35€ à 100€ pour un cours en atelier avec dégustation sur place ou à emporter

Les +
- Le prix à partir de 35€ par personne
- Vous utilisez du matériel professionnel
- Le cours est rythmé et les thèmes variés

Les -
- Vous devez vous déplacer
- Vous n'aurez pas forcément le matériel à la maison pour reproduire la recette apprise
- Vous devez vous adapter à l'agenda de l'atelier

En quoi consiste un cours de cuisine avec un chef à domicile ?

Lorsque vous faites appel à chef à domicile, c'est le chef qui vient à vous. Cours particulier ou entre amis, vous définissez selon vos envies la composition du cours. Celui-ci peut durer de 2 à 4 heures pendant lesquelles vous allez réaliser plusieurs préparations.

Selon que vous souhaitiez apprendre la cuisine traditionnelle japonaise ou encore les secrets de la cuisine brésilienne, il existe des réseaux de chefs comme invite1chef.com qui vous orientent vers un chef à domicile qualifié.

Le prix d'un cours à domicile comprend le déplacement du chef, l'achat des denrées et le temps du cours. Si du matériel vient à manquer le chef se charge de le ramener ! Modulable et flexible par essence, il est par exemple possible d'apprendre et de préparer avec le chef le cocktail dînatoire que vous dégusterez le soir même avec vos amis. De nombreux chefs proposent également une visite sur le marché ou à la criée (si vous êtes en bord de mer). Vous pourrez alors profiter des conseils et astuces du chef pour choisir les bons produits !

Le prix :  De 40€ à 100€ / personne pour un cours en groupe à partir de 4/6 personnes

Les +
- Une prestation sur mesure qui offre de nombreuses possibilités
- C'est le chef qui vient à vous donc vous gagnez du temps
- Vous apprenez avec vos ustensiles ce qui rendra la recette plus facilement reproductible
- Une formule adaptée aux enterrements de vie de jeune fille / de garçon !

Les -
- Il faut avoir une cuisine suffisamment grande pour accueillir un cours de cuisine en groupe
En bref, si vous cherchez uniquement à apprendre quelques conseils et techniques et que votre agenda est flexible, la formule du cours de cuisine en atelier est pour vous ! Moins chère qu'avec un chef à domicile pour une personne seule, elle conviendra à tous les budgets. En revanche si vous êtes à la recherche d'un cours personnalisé, sur mesure et selon vos envies, optez pour le chef à domicile. Vous êtes chez vous, vous utilisez votre cuisine et c'est le chef qui vient à vous !

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