Chef à domicile, jusqu’en Chine !

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Mickael Tanzer : chef à domicile à Beijin Mickael Tanzer, diplômé de l'Institut Paul Baucuse, a travaillé dans de célèbres maisons qu'il n'est...


Mickael Tanzer : chef à domicile à Beijin

Mickael Tanzer, diplômé de l'Institut Paul Baucuse, a travaillé dans de célèbres maisons qu'il n'est plus nécessaire de présenter, notamment la pâtisserie française Lenôtre, ou bien encore le restaurant parisien Ledoyen qui détient 3 étoiles au Michelin. Aujourd'hui, il est à Beijin en tant que chef à domicile afin de proposer sa cuisine gastronomique française à une nouvelle clientèle. Une aventure qu'il faudra suivre de très près.

Service de chef à domicile, par Welcome Chef

Welcome Chef, nouveau service de chef à domicile, va permettre à Mickael Tanzer d'exercer ses talents sur un nouveau territoire, et ce directement chez le consommateur. Welcome Chef, c'est bien plus qu'un menu à la maison, c'est un chef à disposition, un service vaisselle raffiné, des plats gastronomiques français de qualité, mais aussi un service adapté. S'adapter, c'est de cette manière que Welcome Chef peut répondre parfaitement à la demande particulière de ses clients : des consommateurs exigeants et qui manquent de temps. Le plus grand challenge de Mickael Tanzer fut sans doute de réussir à adapter un savoir français à une culture locale.

Chef à domicile : un service d'avenir

Proposer un service de restauration à domicile, c'est une réponse à une réelle demande. Mickael Tanzer le démontre parfaitement : ce n'est pas parce que ses clients manquent de temps qu'ils n'accordent pas d'importance à la qualité des produits qu'ils consomment, bien au contraire ! Encore une preuve que la réservation de chef à domicile a tout l'avenir devant elle. Nous lui souhaitons évidemment toute la réussite possible dans son aventure.

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